El jugador de fútbol Joaquín Urquiaga Legarburu nació en la población de Zorroza, en la provincia de Vizcaya, en España, el día 29 de marzo del año 1910. Fue conocido como Urquiaga y su demarcación era la de guardameta.
Urquiaga fue fichado por el club Real Betis Balompié en el año 1932, el cual le hizo un contrato de 4 temporadas. En dicho club el jugador comenzó a hacer grandes actuaciones “bajo palos”.
El guardameta estaba un poco rellenito, y esto le hizo ganarse el apodo de “el gordo”, por parte de la afición “verdiblanca”.
Con el estallido de la Guerra Civil española, el portero se trasladó a México, donde comenzó jugando en el CF Asturias, que le fichó por 7 temporadas.
En el año 1944 es fichado por los Tiburones Rojos de Veracruz, donde militó durante una temporada, poniendo punto y final a su carrera como guardameta en el año 1945, a los 35 años de edad.
Un año más tarde Urquiaga se convierte en entrenador, comenzando a entrenar al último club que lo vió en activo.
En el palmarés del guardameta está 1 Liga española, 1 Liga Mayor de México y como entrenador 1 Trofeo de Campeones y 1 Liga de México. A titulo individual, el guardameta tiene 1 Trofeo Zamora.
Joaquín Urquiaga murió en Bilbao, en España, el día 25 de julio del año 1965.