Elizabeth Mitchell nació en marzo de 1970 en Los Angeles, California, Estados Unidos.
El mismo año de su nacimiento su familia se trasladó a Dallas, Texas, donde
Elizabeth estudió en el
Stephens College y la corta edad de 7 años, tuvo su primer papel en el teatro de Dallas. Más tarde se graduó en la
Booker T. Washington High School for the Performing and Visual Arts, una escuela pública.
Elizabeth debutó en cine en 1999 en la comedia romántica "
Molly"; al año siguiente participó de "
Frequency" (2000), un thriller de acción protagonizado por
Dennis Quaid. Otros proyectos en los que ha actuado son los largometrajes "
Persiguiendo a Betty" (2000), con
Morgan Freeman y
Renée Zellweger; "
Santa Claus 2" (2002) y "
Santa Claus 3" (2006), que coprotagonizó junto a
Tim AllenEn televisión,
Mitchel interpretó a la
Dra. Kim Legaspi, la amante lesbiana de la
Dra. Kerry Weaver (
Laura Innes), durante la 7a. temporada de
Urgencias (E.R.), y también tuvo roles recurrentes en las series "
Significant Others", "
L.A. Firefighters", "
Time of Your Life", "
The Lyon's Den" y "
Boston Legal".
Como invitada pudo vérsela en "
House", "
CSI: Crime Scene Investigation", "
Ley y orden: Unidad de víctimas especiales", "
Spin City" o "
JAG".
En los últimos tiempos, su personaje más conocido por el público, es el que interpreta en la serie “
Perdidos (Lost)”, el de la
Dra. Juliet Burke, quien busca que las mujeres que residen en la isla puedan tener hijos concebidos en la misma sin morir.
En 2009,
Mitchel fue escogida para protagonizar el remake de la popular serie de los 80´s "
V", interpretando el rol protagónico de la agente del FBI
Erica Evans.
En lo que respecta a su vida personal, tuvo una relación con el actor
David Lee Smith, pero contrajo matrimonio con
Chris Soldevilla en el 2004, con quien tuvo, un año más tarde, un hijo llamado
Christopher. Actualmente viven en Bainbridge Island, en el estado de Washington