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Emil Fischer

Emil Fischer

  • (1852 - 1919) Hermann Emil Fischer
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Datos sobre Emil Fischer

Nació: 09 Octubre 1852 | Alemania
Falleció: 15 Julio 1919
Signo del zodiaco: Libra

Biografía de Emil Fischer

Emil Fischer fue un eminente químico alemán, ganador del Premio Nobel de Química en 1902 por su investigación sobre las purinas y los hidratos de carbono.

Hermann Emil Fischer nació en Euskirchen cerca de Bonn, Alemania, en 1852, su padre, Lorenz Fischer, era un hombre de negocios que quería que su hijo se conviertiera an químico. Emil comenzó a estudiar en la Universidad de Bonn en 1871, donde tomó clases con Rudolf Clausius y August Kekule. En 1874, recibió su doctorado en la Universidad de Estrasburgo, con un estudio sobre la fenolftaleína, bajo la supervisión de Adolph von Baeyer.

Fischer también ayudó Baeyer en su laboratorio de investigación. Acompañó a Baeyer a Munich en 1875, convirtiéndose en "Privatdozent" en 1878, y profesor asistente en 1879. Tres años más tarde, asumió el cargo de Profesor y Director del Instituto de Química de Erlangen. Fischer también sucedió a AW von Hofmann, como director del Instituto de Química de Berlín.

Después de su estancia en el laboratorio de Baeyer, Fischer implementó los métodos químicos clásicos en la química orgánica, en un esfuerzo para demostrar la estructura de los compuestos biológicos, por ejemplo en los azúcares, las proteínas y las purinas. También trabajó en la síntesis orgánica de la glucosa, determinando su estructura molecular, así como la de la fructosa.

Fischer tuvo tres hijos, dos de los cuales se convirtieron en médicos y murieron como soldados durante la Primera Guerra Mundial. Hermann Fischer, su tercer hijo, fue un famoso bioquímico.

Emil Fischer estudió las enzimas y las sustancias químicas en los líquenes en sus últimos años. Formuló un modelo de "llave-cerradura"en el año 1890, para la visualización de la interacción del sustrato y la enzima.

Fischer murió en Berlín el 15 de julio de 1919. Tenía 66 años de edad.

Vida profesional de Emil Fischer

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